首页 饮食养生正文

玉米鸡丁的家常做法

admin 饮食养生 2020-08-19 02:43:54 2 0
文章导读

很多快餐厅中的鸡肉做法都不一样,而备受少年儿童和年青人喜爱的便是玉米鸡丁,吃起來十分爽口。鸡脯肉有丰富多彩的营养成分成分,制做的方法也许多,但与苞米放到一起做可能很多人并并不是很了解。玉米鸡丁的粉丝的做法并不繁杂,通过学习大伙儿就可以在家里吃到味儿鲜美的特色美食,乃至能够 让小孩作为零食吃。

玉米鸡丁的家常做法

鸡脯肉是低热量,高蛋白食物肉类食品,最合适少年儿童服用,营养成分也非常容易被消化吸收哦。

这家常小菜里边的另一个主人公便是超甜水果玉米,如今更是大发售的时节,营养成分又美味可口,和鸡脯肉配搭,小孩子喜欢呢。

食物

主要材料

鸡脯肉150g

玉米150g

丝瓜50g

红萝卜30g

辅材

盐适量

水淀粉适当

食用油适当

葱姜适当

玉米鸡丁的家常做法

流程

1.准备好鸡脯肉,红萝卜,苞米和丝瓜。

2.鸡脯肉切切丁,拌上水淀粉和盐腌上一会儿。

3.红萝卜和黄瓜切丁,撒上盐,腌上一会儿,除去丝瓜和红萝卜里的一部分水份。

4.葱姜备好,玉米袋子里。

5.锅内火灾滑熟鸡脯肉丁,鸡脯肉掉色后盛起。

6.锅内留油,倒进玉米,红萝卜和丝瓜丁煸炒。

7.待苞米,红萝卜和丝瓜丁炒香后,添加鸡脯肉丁并放盐一同煸炒。

8.鸡脯肉和蔬菜水果丁都煸炒进味后就可以盛起服用。

小提示丝瓜丁和胡萝卜丁炒以前腌上一会儿能够 除掉蔬菜水果的一股青味道。

原材料

鸡脯肉50克,甜玉米适当,木薯淀粉2小勺,冷水2一茶匙,米酒1一茶匙,盐1一茶匙,糖1一茶匙

玉米鸡丁的家常做法

作法

1.甜玉米、鸡脯肉各自洗干净预留。

2.木薯淀粉和冷水混和成芡粉,鸡脯肉切割成硬粒,用芡粉抓匀,腌渍20分钟。

3.锅中滚油,倒进香菇牛肉煸炒到色调皮肤变白马上熄火,沥油盛出预留。

4.倒进甜玉米煸炒,加上些冷水,滚了之后,放盐和糖,再倒进香菇牛肉烹入米酒,煸炒匀称就可以。

小技巧

1、一般鸡脯肉的退浆会采用鸡蛋清,我国来到,仅用了芡粉,实际效果也很好。

2、先将鸡肉炒熟,随后盛出。然后炒火锅配菜,即将熟时再倒进鸡脯肉煸炒就可以,那样炒成的肉质地才会嫩,此方式 适用全部肉类食品烧菜。

3、最终一点也很重要,强烈推荐用不沾锅,真的是不沾锅又不沾锅铲。

评论