首页 饮食养生正文

凉拌山芹菜

admin 饮食养生 2020-08-19 03:39:24 3 0
文章导读

山芹菜说到還是莴笋,它一般是生长发育在荫凉、湿冷的自然环境,是一种寒凉的绿色植物。山芹菜的含铜挺高的,针对生理期的女士较为的有效,另外它还能够加速我们胃肠的肠蠕动,促消化。可是山芹菜是一种蔬菜水果,自来水煮或是是炒的方式 会促使营养成分外流,因此 最好拌凉菜着吃,营养丰富味儿都不差。

凉拌山芹菜

山芹菜是莴笋中的高級珍菜,营养成分成分再山野菜中也是较为高的,也有主冶风湿病痹痛、腰膝酸疼、感冒头痛、痈疮肿疼等作用。今日就看来一下山芹菜的做法吧。

先将莴笋清洗再切段预留

鱿鱼处理干净切条后放进沸水中焯烫一会,能够在锅内放进米酒除腥,随后捞起来并控干水份

锅中放进小量的油,当油烧后,添加姜片和蒜炒香,随后倒进焯焯水的鱿鱼丝开展煸炒,炒至大鱿鱼掉色

凉拌山芹菜

添加莴笋,持续煸炒,炒至莴笋变松,这时候菜就做的差不多了,能够放调味品调料了

往锅内添加生抽,食用盐开展调料,煸炒进味后就可起锅了,山芹菜也就搞好了。

这一山芹菜的做法還是非常简单的呢,除此之外,山芹菜的小苗还能够做春天山野菜,还能够做拌凉菜山芹菜,味儿也是很好,大伙儿也都来试着一下吧。

凉拌山芹菜

1. 主要材料:变豆菜400 克。

2. 调味品:食盐、鸡精、生抽、色拉油。

制作方法:

将变豆菜去杂清洗,入开水锅焯透,捞起来清洗,挤干水份切条放进盘里,

添加适量食盐、鸡精、生抽、色拉油,翻拌即成。

营养元素:

变豆菜含多种多样营养元素,红萝卜的成分很高,每豪克含胡罗卜素7.75 mg,有利于提高人体免疫作用。服用此菜能塑造身体气正,提高抗病性预防疾病工作能力,清目健体。

评论