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黄豆怎么炸更酥脆

admin 饮食养生 2020-08-19 04:25:25 3 0
文章导读

大豆是一类带有丰富多彩蛋白的豆类食品。大豆在我们生活起居中也是十分普遍的。大豆还能够用于发豆芽。豆芽菜是许多家中在过年时必须制取的一种凉拌菜。实际上除开调凉菜,大豆还能够炸着吃。那麼大豆怎么炸更松脆呢?接下去我们就一起来详尽的了解一下怎样炸黄豆吧。

黄豆怎么炸更酥脆

清炒黄豆芽

原材料:

绿豆芽500克, 食盐、生抽、白砂糖、生姜片、食用油各适当。

制作方法:

1、将绿豆芽削皮,去根毛,清洗。

2、将锅烧热,添加食用油,将油烧开,倒进绿豆芽,爆锅至半生不熟,加生抽、食盐、生姜片及适度的水,再次编炒,添加白砂糖再烧一段时间就可以起锅摆盘。

黄豆怎么炸更酥脆

特性:

食之脆响,不油腻可口。

作用:

绿豆芽茯苓功效生津润,内带有蛋白、人体脂肪和较高的维他命C、胡罗卜素、矿物等物质。豆芽菜带有较多的甲基纤维素,有益减肥瘦身。

因而,绿豆芽能改进秀发组织,让人维持秀发黝黑发光。并可护肤、减肥瘦身。女士多吃绿豆芽能够获得黑发、护肤、减肥瘦身三个层面的全方位美容护肤实际效果。

炒海带条

原材料:鲜干海带丝 400克

调料:小葱,姜片,蒜泥,辣椒面,味精,盐,色拉油各适当

作法 :

1.将干海带丝洗静,开水入锅,煮大概五六分钟控干水。切割成七,八厘米的长段预留。

黄豆怎么炸更酥脆

2.锅内放适当油。将小葱末,姜片,蒜泥,辣椒面(怕辣的能够没放)放进炒成香气,放进切完的干海带丝。添加盐,味精,花椒粉。大概炒五分钟上下,这时干海带丝已熟划入味,摆盘前洒入少量色拉油就可以。

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