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锅贴饼的做法大全

admin 饮食养生 2020-08-19 04:42:13 4 0
文章导读

我们都了解生煎是一种传统式的汉人特色小吃,在日常生活中很多人都非常喜欢吃生煎,非常是针对一些杂粮的生煎,吃起來真的是既营养成分又美味可口,并且常常吃一些杂粮人不易长胖,锅贴的做法有非常简单,还能够一次做出去几回的吃的,下边网编给大伙儿详解帖锅贴饼的做法大全

锅贴饼的做法大全

食物清单:棒子面 200g 白面粉 100g 酵母粉 5g 白砂糖 20g

作法

锅贴饼的做法大全

1温开水加酵母粉,静放一会,棒子面和白面粉混和,加一点糖,放入水里,搓成面糊,发醇。

发醇3钟头以上。

2发好的面团揉一会,揉成粗条。

3切割成一样大的块。

4制成自身喜爱的现况,

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5炒锅烧开,抹一层油,放进烙饼,煎至金黄色。

6加水,未过烙饼一半多。

7盖上盖,水锅糊就可以。

9适度放点枸杞子或别的作装饰设计

再炸至前放

原材料:棒子面100g、小米面30g、黄豆面20g、自发粉30g、白砂糖15g、温牛乳130g、蓝莓干、削皮大枣适当。

作法:

1、蓝莓干和大枣清洗,用温开水侵泡;

2、3、粉类、白砂糖和牛乳混和,搅拌成绵软的面糊(牛乳的量宜增不适合减,水份少得话烙饼的口味会有点硬);

4、5、泡软的蓝莓干和大枣沥去水份,大枣剁碎,放进面糊中揉匀;

6、炒菜锅中刷一层薄油(我的是电饼铛),这时不开枪。取一小块面糊,团成环形(手里可蘸一点点水防沾),放进锅中按成饼状。随后开文火将烙饼煎至双面金黄色(一面也可)。吃不上剩余的玉米面饼会变硬,上锅蒸一下口味便会很绵软了。

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