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糯米芝麻球的做法

admin 饮食养生 2020-08-19 04:58:28 4 0
文章导读

檽米芝麻球是一种以檽米为关键制做原材料,然后再加白芝麻根据煎炸的方式 做出去的。有句话说的好:要想把握住一个人的心,就需要把握住一个人的胃,而檽米芝麻球便是一个把握住人胃的好挑选,檽米芝麻球的口味松脆、美味可口是一种老少咸宜的特色小吃。那麼它怎么做呢?下边就来介绍一下檽米芝麻球的做法大全。

糯米芝麻球的做法

檽米芝麻球的做法一:

(1)将粘米粉放水一起搓成檽米糰,再添加熟澄粉、动物油搅拌均匀,放进冷藏室12钟头,取下搓成长条形,再均值切割成12份预留。

(2)长檽米清洗,侵泡5小时后控干水分,蒸1小时后取下预留。

(3)香肠、平菇切末,下锅与虾米音乐进行爆香,再添加调味品及檽米拌炒匀称,再放置正方形平盘里,冷藏8小时后取下,切割成30克是的一小块。

(4)将黑与白白芝麻混和。把做法(1)的面糰用桿面棍桿成环形皮,再包入做法(3)进行的内陷,搓成环形,外边裹上白芝麻,放进180℃的油中炸至浮上来,再转低火至表层金黄色即进行。

熟澄粉150克是的做法是将粘米粉75克是及开水75㏄搅拌均匀。

糯米芝麻球的做法

作法二:

A、玉米面粉加1/2杯开水假扮浆状后,再添加粘米粉、细砂糖、油、及冷水适当扮搓成面糊,并一旁醒发。

B、将醒好的面糊分割成适度尺寸的等分,再各自包入红豆沙并揉搓成球体状,随后一一滚粘上芝麻。

C、芝麻球放进滚油中,炸至呈橙黄色就可以捞出服用。小提示:滚黏白芝麻时,要略微压一下,将白芝麻嵌进面糊内,免的炸时白芝麻掉仅仅。

糯米芝麻球的做法

作法三:冬瓜白芝麻团

原材料

冬瓜,粘米粉,糖,白芝麻

1、冬瓜削皮去瓤切成片煮熟,放到湿热,加粘米粉和糖。

2、合成光洁的面糊,分为每一个约20克的圆团。

3、将冬瓜圆团先在水中沾一下,随后在白芝麻中打个滚。

4、取下用力团一下,让白芝麻粘紧。

5、锅中油烧至六成热,渐渐地放进冬瓜白芝麻团,轻轻地摇晃大锅。

6、炸到冬瓜团烂熟,捞起来沥油就可以。

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