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电压力锅炖鸡的步骤

admin 饮食养生 2020-08-19 05:07:18 4 0
文章导读

近几年来,应用电高压锅的家中真的是愈来愈多了,做为传统式压力锅的更新换代版,电高压锅兼顾电饭煲和压力锅的优势,应用不但便捷,并且主要用途极广,像我们平时做饭、熬汤、煮粥、煮肉哪些的,统统可以轻轻松松拿下。非常是用电高压锅炖出去的鸡脯肉,味儿不但美味,并且口味极好。

电压力锅炖鸡的步骤

一、电高压锅炖鸡的步骤

1、香菇炖鸡

鸡清理干净,添加米酒、生抽、木薯淀粉、盐等调料,搅拌均匀,腌渍15分鐘。随后,将别的调料清理干净,随后加热电高压锅,倒进蒜,放进黑椒鸡块,煮至五分熟。再下平菇、辣椒圈、葱段等,煮开。

2、葱根炖乌鸡

将鸡清理干净,斩成一小块,随后倒进锅中,与朝天椒末、葱根、生姜片、蒜头一起炒,熟后倒进电高压锅中,加沸水烧煮。起锅前放盐、味精、芝麻油等调好味,就可以服用。

电压力锅炖鸡的步骤

3、茶树菇板栗炖鸡

栗子自来水煮开,去皮,茶树菇清理干净,去根,与斩成一小块的鸡脯肉放到一起煮开。再在电高压锅里加植物油、生姜片、辣椒干等加热,倒进黑椒鸡块,煮至黑椒鸡块变颜色,放水炖。熟后,再起锅前加盐就可以服用。

4、咖喱酱土豆炖鸡

马铃薯、圆葱、红萝卜、西红柿各自切割成一小块,鸡脯肉也炖成一小块,一起倒进海碗中,加木薯淀粉、姜黄粉、盐、生抽腌渍。等腌渍好后,倒进锅中煮开。再下咖喱酱、黑椒鸡块,于电高压锅中,放水烧开。

电压力锅炖鸡的步骤

二、电高压锅炖乌鸡常见问题

1、在锅中加上食材,食材量不可以超出锅容积的五分之四,要不然,易出現溢锅的状况。

2、加热時间不可以太长,要不然就归属于空烧,会造成 电高压锅內胆毁坏,在烹制时可防止这一状况的产生。

3、在加温全过程中,不必开启盖子,更不必把吊物压在上面,以防盲目跟风充压,引起安全事故。

4、盖子仍太紧,说明锅内有标准气压,不能强制拧开,不然会出現崩盖、溅汤致死等安全事故。

5、等锅内的食材舀出后,把锅清理干净,留到下一次应用,但是,不必反复清理,以防锅胆的漆膜掉下来。

6、在清理电高压锅时,特别是在要留意这一点,不可以让水注入电子器件中。要不然,电子器件淋湿,一接电源,便会短路故障。

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