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钢丝面怎么吃最好吃?

admin 饮食养生 2020-08-19 05:21:51 3 0
文章导读

吃应对于工薪族而言并不生疏,由于有的情况下工作中确实是太忙了,以便可以挤压大量珍贵的時间,工薪族便会挑选一些既简易又可以填饱肚子的食材,例如鲜面条。在日常生活中,面条的种类大伙儿也了解,沒有好几百页有几十种,非常容易看花了眼。那麼问题来啦,钢丝面如何吃最美味?

钢丝面怎么吃最好吃?

一、作法

1、钢丝面用棒子面历经多 道制作工艺而成,样子就象和硌面的样子。

2、在服用前应先泡再蒸,蒸到半生不熟再 泡、之后再蒸,那样蒸出去的面不但筋道,并且颜色金黄色,拌上肉臊子或拌入朝天椒 、油、麻将游戏、醋、蒜末等。

3、如果有炒的菜得话拌一点更强,香味香气扑鼻,很合适老人或血 脂高的人服用。

钢丝面怎么吃最好吃?

4、"钢丝面"在放锅里好捞到碗里,浇上荤素搭配风哨汤,再调上油辣子、酱醋等调味品,上边再撒上一把葱段就可以。

二、由于鲜面条是用棒子面抑制的,很硬,因而又被称作"钢丝面"。钢丝面是内蒙古中西部独有的特色美食,是虎旦内蒙烧麦馆的特色菜。

钢丝面,听着姓名就不好吃,有吃不锈钢丝的吗?

我们哪个时期的人都吃过钢丝面,也就是粗粮细作,那时候精粮供应少,关键全是棒子面,高粱面,红薯面这类的,说给孩听,闺女说大家吃的全是翠绿色食品阿,如今富人才吃这种呢,呵呵呵,简直全球在变。

钢丝面怎么吃最好吃?

那时候杂粮过多,大家就想到了方法,把棒子面用设备挤压加工,和如今的面条类似,黄黄的向不锈钢丝,压进去便是熟的,能够立即服用,但不清楚为什么父母全是上笼蒸蒸吃,可能会软一些吧,那时候吃不到白面粉鲜面条,这一钢丝面也美味,比窝窝头美味,实际上便是好咽下一点。还记得家中要吃面条了,我们就拿几公斤棒子面到小作坊里换,给别人加工成本就可以了,换一斤也就一些钱,也便捷,家家户户全是那样的,还记得读大学时,有时院校也做钢丝面吃,真象毛泽东说得穷则思变,的确是那样的。

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