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​自制零食大全不用烤箱

admin 饮食养生 2020-08-19 05:26:09 5 0
文章导读

在日常生活中很多人都非常喜爱吃零食,非常是针对一些女人与小朋友而言,她们对零食的热衷于真是令人担心,实际上常常吃零食,对人体是不太好的,由于零食里边都会加上一些有机化学的防腐剂,防腐剂会影响人的大脑发育,因此 许多父母会给孩子自制小零食,下边详细介绍自制小零食全集无需电烤箱的作法

自制零食大全不用烤箱

商场里有应有尽有的零食,每一种都多多少少带有成分,或是糖份极高。想让小孩吃到安全性健康的零食,就得自身有一手;在网络上搜到下边的零食归纳,沒有电烤箱也无需怕了,好好地个人收藏起來,有时间便给孩子学起。

奶味炸薯条

原材料:地瓜1块,无盐黄油20克,白砂糖少量

作法:

1、地瓜清洗,放锅中煮熟;蒸至能用筷子轻轻松松透过就可以。

2、将煮熟后的地瓜从锅中取下来,当然放凉;用力除掉红薯皮。

自制零食大全不用烤箱

3、用刀将地瓜切割成匀称的条形,放凉后的地瓜切的情况下不沾刀,才非常容易切割成条。

4、取一个厚底盘子,将炸薯条匀称的码在盘子内,不必重合或是挨在一起,非常容易黏连。一次做不完,能够多做几回。

5、将盘子放进微波炉加热内,用文火微2分鐘,拿出来翻一下,再微2分鐘。那样做能够使炸薯条的表层丧失一些水份,后边低火微的情况下,不会出現炸薯条粘在盘子内的状况。

6、炸薯条超低温微波加热完,无盐黄油装进去高火30秒溶化。用汤勺将每一个炸薯条上匀称的抹上少量无盐黄油,使其有奶香味。

7、炸薯条再次放进微波炉加热内,低火微波加热5分鐘,取出看来一下,再改成4分鐘,每一次下降一分钟,直到软强度令人满意才行(因为微波炉加热的输出功率不一样,我认为用低火较为适合,火灾略微一微就非常容易变糊)。

自制零食大全不用烤箱

8、微波加热好的炸薯条,洒少量白砂糖就可以服用了,也并不加糖,地瓜自身就会有清甜味;然后做了其他的炸薯条。

取得成功做奶味炸薯条3关键点:

1、地瓜煮熟后,要当然放凉以后再切条,那样不粘刀,更非常容易切割成条。

2、红薯条放微波炉加热要先加文火微4分鐘,那样能够使炸薯条表层丧失一些水份,不会在后面制作过程中,炸薯条粘在盘子上。

3、使炸薯条脱水的全过程中,時间要先后向下减,那样不会把炸薯条微波加热糊,还可以非常好的控制炸薯条的硬软水平。

酥脆饼干

今日给大伙儿详细介绍一种无需电烤箱也无需无盐黄油的饼干做法,酥的掉渣,入口就化,不用一切科技含量,零烹饪技术也可轻轻松松拿下。

最先说说这原材料,小麦面粉﹑玉米粉﹑熟鸡蛋﹑白砂糖﹑食用油与芝麻。小麦面粉与木薯淀粉的结合,可让做出去的曲奇饼干有松脆的口味,鸡蛋黄碎的添加,可使作出的曲奇饼干,营养丰富,口味松脆;揉面情况下添加适量食用油,作出的曲奇饼干美味可口,口味松脆。添加白砂糖,作出的曲奇饼干美味可口,能够少放白砂糖或是把白砂糖改成盐,盐味的曲奇饼干一样美味。

电饼铛做酥脆饼干

原材料:小麦面粉125克,玉米粉125克,熟鸡蛋3个

调料:白砂糖50克,芝麻适当,食用油适当

作法:

1、熟鸡蛋剥去机壳,取下鸡蛋黄预留。

2、用汤勺将鸡蛋黄损坏,熟鸡蛋黄除去一部分生鸡蛋的腥味儿,也可减少烹制時间。

3、小麦面粉与玉米粉1:1放进盆里,添加玉米粉可替代无盐黄油作出松脆的口味。

4、将损坏的鸡蛋黄放进盆中,可使作出的曲奇饼干口味更酥更脆。

5、芝麻装进去,使用量的是多少自身把握。

6、添加白砂糖,白砂糖的使用量随自身口感,喜爱清甜味的能够多放一些。

7、将小麦面粉与调料搅拌均匀,添加约三炒勺食用油,边加边用力拌和,再添加冷水,油与水的占比大约1:1,放的油越来越松脆。

8、搓成面糊,放冷藏室30分钟,口味更松脆。

9、冷藏完的面糊取下,用力揪一小块,搓成球形。

10、用力轻轻地挤扁,一个饼干就搞好了;先后做了全部的曲奇饼干。

11、电饼铛接好开关电源,将曲奇饼干先后放进去。

12、大概3分鐘,一面定形近焦后,翻过来将另一面煎至微焦;总全过程大概6分鐘,曲奇饼干就搞好了。

曲奇饼干松脆4个小技巧:

1、小麦面粉与玉米粉1:1,可使曲奇饼干口味松脆。

2、添加鸡蛋黄碎。

3、揉面时添加3炒勺食用油,食用油与水的占比大约1:1,放的油越来越松脆。

4、和完面放冷藏室30分钟。

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