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土豆烧排骨简单做法

admin 饮食养生 2020-08-19 05:39:51 7 0
文章导读

都了解马铃薯里边带有很多的木薯淀粉,因此 很多人都较为喜爱吃土豆,并且马铃薯还能够用于制做木薯淀粉,那样在烧菜的情况下添加一些木薯淀粉会使菜非常浓稠,这才算是假如添加马铃薯也可以做到浓稠的实际效果,很多人喜爱把马铃薯和排骨炖在一起吃,下边网编要给大伙儿详细介绍土豆烧排骨的简单做法

土豆烧排骨简单做法

主要材料:猪排骨1000克、马铃薯三个

调料:姜片适当、蒜头少量、生抽一勺、油耗一勺、米酒一勺、食用盐适当、老冰糖适当、酱油少量。

作法:

1:将新鮮猪排骨劈成段儿后清理干净,除去骨骼渣预留。

2:将锅内添加适量冷水,待水开后放进猪排骨煮五分钟上下,随后将猪排骨捞起来沥干水分。

3:将绰焯水的猪排骨再次洗一遍,除去不必要的鲜血和植物油脂。

4:将新鮮土豆去皮后洗干净,随后切割成尺寸适合的土豆块预留。

土豆烧排骨简单做法

5:锅内添加适量的植物油,待油烧后将姜片和蒜头末倒进锅内文火煸香。

6:将猪排骨倒进锅内并持续煸炒,随后添加适量的米酒。

7:将锅内添加适量的酱油、食用盐、和油耗,随后火灾搅拌匀称。

8:待猪排骨上边炒出炒糖色后将锅内添加适量的冷水,随后火灾煮20分钟上下。

9:将土豆块倒进锅内,随后略微搅拌两下后添加适量的食用盐,再次用火灾将锅内的食材焖至完善。

10:待锅内的料汁收至三分之一后就可以熄火起锅。

土豆烧排骨简单做法

常见问题:

1:土豆出芽以后不可以再服用,不然会造成中毒了状况。

2:将锅内放水时还可以添加沸水,不但能省时省力还能提升猪排骨的口味。

这家常小菜不但简单易学,还无需一直待在餐厅厨房中遇热,并且那样烹调而成的特色美食口味比别的方式 做出去的特色美食更为有营养成分

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